Finalizaron una nueva edición del curso de Manipulación Segura y Saludable de los Alimentos, destinada a estudiantes del Profesorado de Educación Inicial de los Institutos Superior Particular Incorporado Almirante Brown y Normal.
Este ciclo de capacitaciones surge con el objetivo de formar a los futuros docentes en Buenas Prácticas de Manipulación de Alimentos, fomentar la incorporación de hábitos alimentarios saludables en toda la comunidad educativa y sensibilizar sobre la importancia de transmitir estos conocimientos a las infancias.
En esta edición, se incorporaron actividades lúdicas y estrategias pedagógicas innovadoras para evaluar a los participantes. Los estudiantes rindieron un examen para acceder al Carnet de Manipulador de Alimentos.
Las capacitaciones estuvieron a cargo de Celeste Nessier, Milagros Elli y Analía Walburg integrantes del Área de Capacitación y Epidemiología.
Artículo originalmente publicado en www.assal.gov.ar el 06/08/2025 disponible en: https://www.assal.gov.ar/noticia.html?nwid=56711
